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Tempeh

Nährwerte

Pro 100g

Energie:152kcal
Eiweiß:19g
Kohlenhydrate:1.8g
Fett:7.7g
Ballaststoffe:6.5g
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Chart.

Portion (20g)

Energie:30kcal
Eiweiß:3.8g
Kohlenhydrate:0.4g
Fett:1.5g
Ballaststoffe:1.3g
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Vitamine

Pro 100g

Niacin5.1 mgPantothensäure300.0 µgFolsäure156.0 µg
Vitamin A25.0 µgVitamin B1260.0 µgVitamin B2650.0 µg
Vitamin B6300.0 µgVitamin B120.8 µgVitamin E1000.0 µg
Vitamin K120.0 µg      

Mineralstoffe

Pro 100g

Kalium250.0 mgNatrium8.0 mgCalcium142.0 mg
Magnesium230.0 mgSchwefel65.0 mgPhosphor240.0 mg
Chlor30.0 mgEisen5.0 mgFluor26.0 µg
Iod2.5 µgKupfer800.0 µgMangan1.2 mg
Zink3.8 mg      



     

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