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Gänseleber

Nährwerte

Pro 100g

Energie:131kcal
Eiweiß:18g
Kohlenhydrate:5g
Fett:4.3g
Ballaststoffe:0g
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Chart.

Portion (125g)

Energie:164kcal
Eiweiß:22.5g
Kohlenhydrate:6.3g
Fett:5.4g
Ballaststoffe:0g
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Vitamine

Pro 100g

Niacin13.6 mgPantothensäure7.0 mgFolsäure738.0 µg
Vitamin B1300.0 µgVitamin B23.2 mgVitamin B6760.0 µg
Vitamin B1254.0 µgVitamin C4.5 mgVitamin D1.0 µg
Vitamin E400.0 µgVitamin K80.0 µg   

Mineralstoffe

Pro 100g

Kalium240.0 mgNatrium77.0 mgCalcium12.0 mg
Magnesium20.0 mgSchwefel220.0 mgPhosphor261.0 mg
Chlor100.0 mgEisen10.8 mgFluor100.0 µg
Iod2.8 µgKupfer7.5 mgMangan300.0 µg
Zink3.1 mg      



     

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