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Brunnenkresse

Nährwerte

Pro 100g

Energie:208kcal
Eiweiß:18.3g
Kohlenhydrate:22.1g
Fett:3.4g
Ballaststoffe:34.3g
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Chart.

Portion (25g)

Energie:52kcal
Eiweiß:4.6g
Kohlenhydrate:5.5g
Fett:0.9g
Ballaststoffe:8.6g
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Vitamine

Pro 100g

Niacin11.3 mgPantothensäure913.0 µgFolsäure228.0 µg
Vitamin A23.7 mgVitamin B1776.0 µgVitamin B21.4 mg
Vitamin B61.2 mgVitamin C233.4 mgVitamin E10.3 mg
Vitamin K651.0 µg      

Mineralstoffe

Pro 100g

Kalium2682.0 mgNatrium114.0 mgCalcium1849.0 mg
Magnesium354.0 mgSchwefel1027.0 mgPhosphor662.0 mg
Chlor1119.0 mgEisen30.5 mgFluor251.0 µg
Iod23.0 µgKupfer1.4 mgMangan5.1 mg
Zink2.1 mg      



     

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