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Aubergine

Nährwerte

Pro 100g

Energie:14kcal
Eiweiß:0.8g
Kohlenhydrate:2.3g
Fett:0.1g
Ballaststoffe:0.9g
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Chart.

Vitamine

Pro 100g

Niacin600.0 µgPantothensäure100.0 µgFolsäure20.3 µg
Vitamin A2.0 µgVitamin B6100.0 µgVitamin C3.3 mg
Vitamin K3.3 µg      

Mineralstoffe

Pro 100g

Kalium164.0 mgNatrium237.0 mgCalcium12.0 mg
Magnesium9.0 mgPhosphor34.0 mgEisen300.0 µg
Iod2.3 mgKupfer100.0 µgMangan100.0 µg
Zink200.0 µg      



     

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