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Buttermilch Mousse
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Zutaten

500g Buttermilch
80g Zucker
2 Limetten
4 Blatt Gelatine
375g Süße Sahne

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 0 min)
  1. Gelatine in Wasser einweichen; Limetten auspressen und Gelatine im Limettensaft auflösen
  2. Sahne steif schlagen
  3. Zucker in Buttermilch auflösen und Limettensaft mit Gelantine hinzufügen; Sahne unterheben

Nährwertinformation


Pro 100g

Energie:145kcal
Eiweiß:2.2g
Kohlenhydrate:11.9g
Fett:10g
Ballaststoffe:0.2g
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Chart.

1 Portion (158g)

Energie:228kcal
Eiweiß:3.5g
Kohlenhydrate:18.8g
Fett:15.8g
Ballaststoffe:0.4g
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