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Gebratene Äpfel mit Vanillesoße

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Zutaten

4 Äpfel
50g Butter
200g Marzipan-Rohmasse
50g Rosinen
100g Haselnüsse, gemahlen
1 Ei
50ml Zitronensaft
250ml Vanillesoße

Zubereitung

Zubereitungszeit: 40 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 25 min)
  1. Äpfel waschen, Deckel abschneiden (und aufbewahren) und aushöhlen; Rosinen 15min im warmen Wasser einweichen
  2. Butter, Marzipan-Rohmasse, Rosinen, Haselnüsse und Ei verkneten und damit die Äpfel füllen; Äpfel mit dem Deckel verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 25min backen
  3. Vanillesoße erwärmen und zusammen mit den Äpfeln servieren

Nährwertinformation


Pro 100g

Energie:262kcal
Eiweiß:4.6g
Kohlenhydrate:24.7g
Fett:15.9g
Ballaststoffe:2.5g
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Chart.

1 Portion (240g)

Energie:630kcal
Eiweiß:11g
Kohlenhydrate:59.3g
Fett:38.2g
Ballaststoffe:6g
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