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Zwiebelsuppe

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Zutaten

250g Zwiebel
1 EL Margarine
3-4 EL Weizenmehl
2 Schmelzkäse-Ecken
1 1/4l Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 0 min)
  1. Zwiebeln schälen und zerkleinern; Margarine in einem Topf schmelzen und Zwiebeln darin dünsten
  2. Mehl langsam unterrühren; Käseecken dazugeben und umrühren
  3. Gemüsebrühe erwärmen und dazugießen; Suppe mit Gewürzen abschmecken

Nährwertinformation


Pro 100g

Energie:32kcal
Eiweiß:1.2g
Kohlenhydrate:4.5g
Fett:1g
Ballaststoffe:0.4g
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Chart.

1 Portion (413g)

Energie:130kcal
Eiweiß:4.8g
Kohlenhydrate:18.6g
Fett:4.1g
Ballaststoffe:1.6g
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