Puffreis-Bissen

Zutaten

Zubereitung

1. Eine quadratische Backform mit Backpapier auslegen
2. Helle Schicht:
   - 50g Butter, 1 EL Sirup und Weiße Konfitüre unter ständigem Rühren im Wasserbad schmelzen
   - 50g Puffreis dazugeben und umrühren
   - Teig in Backform geben, glatt streichen und fest werden lassen
3. Dunkle Schicht:
   - 50g Butter, 2 EL Sirup und Zartbitterschokolade unter ständigem Rühren im Wasserbad schmelzen
   - 75g Puffreis dazugeben und umrühren
   - Über die feste helle Schicht geben und kühl stellen
4. Festgewordenen Teig aus der Form heben und in quadratische Stücke teilen