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Schoko-Muffins
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Zutaten

100g Margarine
225g Zucker
2 Eier
150g Naturjoghurt
5 EL Milch
275g Weizenmehl
4 TL Backpulver
175g Zartbitterschokolade

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 25 min)
  1. 12 Muffin-Förmchen mit Papier-Förmchen auslegen; Backofen auf 190°C vorheizen
  2. Margarine und Zucker zu einer lockeren Masse aufschlagen; Eier, Joghurt und Milch einrühren
  3. Mehl und Backpulver einsieben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht
  4. Schokolade raspeln und in den Teig rühren
  5. Teig in die Förmchen verteilen und im Ofen ca. 25 min backen

Nährwertinformation


Pro 100g

Energie:338kcal
Eiweiß:5.7g
Kohlenhydrate:46.4g
Fett:14.7g
Ballaststoffe:0g
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Chart.

1 Muffin (93g)

Energie:314kcal
Eiweiß:5.3g
Kohlenhydrate:43.1g
Fett:13.7g
Ballaststoffe:0g
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