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Frischkäse Torte - Latte Macchiato

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Zutaten

100g Löffelbiscuit
75g Amarettini
100g Vollmilchschokolade
125g Butter
600g Frischkäse, Doppelrahmstufe
300g Naturjoghurt
1 Päckchen Tortenguss, klar
75g Zucker
2 Beutel (ca.40g) Cappuccinopulver

Zubereitung

Zubereitungszeit: 30 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 180 min)
  1. Löffelbiscuit und Amarettini zerbröseln und Schokolade raspeln
  2. Butter schmelzen; Keksbröseln mit der Hälfte der Schokolade und der Butter vermengen und in eine Springform drücken
  3. Frischkäse und Joghurt verrühren;
  4. Tortenguss, 150ml Wasser und Zucker kurz aufkochen und züging unter die Frischkäsecreme rühren
  5. Hälfte der Creme mit Capuccinopulver verrühren, auf den Tortenboden verteilen und glatt streichen; restliche Creme ebenfalls auf die Torte geben und mindestens 3h kaltstellen
  6. Vor dem Servieren mit den restlichen Schokoraspeln verzieren

Nährwertinformation


Pro 100g

Energie:315kcal
Eiweiß:5.6g
Kohlenhydrate:29.3g
Fett:21.7g
Ballaststoffe:0.1g
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Chart.

1 Tortenstück (119g)

Energie:374kcal
Eiweiß:6.6g
Kohlenhydrate:34.9g
Fett:25.8g
Ballaststoffe:0.1g
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