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Schokoladen-Mascarpone-Konfekt
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Zutaten

200g Zartbitterschokolade
1 TL Vanillezucker
200g Mascarpone 80% Fett i.Tr.

Zubereitung

Zubereitungszeit: 45 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 0 min)
  1. Hälfte der Schokolade schmelzen, 20 Papier-Pralinenförmchen damit dick ausstreichen und kopfüber hart werden lassen
  2. Harte Schokolade von den Förmchen lösen
  3. Restliche Schokolade schmelzen und mit Mascarpone und Vanillezucker verrühren; unter gelegentlichem Rühren erkalten und zu einer dicken Masse werden lassen
  4. Mischung mit einem Spritzbeutel in die Schokoladenförmchen verteilen

Nährwertinformation


Pro 100g

Energie:471kcal
Eiweiß:4.4g
Kohlenhydrate:36.3g
Fett:38g
Ballaststoffe:0g
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Chart.

1 Konfekt (20g)

Energie:95kcal
Eiweiß:0.9g
Kohlenhydrate:7.4g
Fett:7.7g
Ballaststoffe:0g
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Tagesbilanz: 0kcal
     

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