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Brownies

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Zutaten

300g Zartbitterschokolade
200g Butter
300g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
150g Mehl
150g gehackte Walnusskerne

Zubereitung

Zubereitungszeit: 35 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 25 min)
  1. Backofen auf 180°C vorheizen, eine 36x24cm rechteckige Backform einfetten
  2. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen; Zucker und Vanillezucker hinzufügen und so lang rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat; abkühlen lassen
  3. Eier unter die abgekühlte Masse rühren; Mehl hinzugeben und vorsichtig umrühren
  4. Nüsse hinzugeben und den Teig in die Form füllen
  5. Im Ofen 20-30 min backen

Nährwertinformation


Pro 100g

Energie:458kcal
Eiweiß:6.6g
Kohlenhydrate:48.6g
Fett:29.9g
Ballaststoffe:0.6g
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Chart.

1 Stück (45g)

Energie:206kcal
Eiweiß:3g
Kohlenhydrate:21.9g
Fett:13.5g
Ballaststoffe:0.3g
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