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Schokoladenkuchen

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Zutaten

Zubereitung

Zubereitungszeit: 1 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 1 min)
  1. Ofen auf 160 Grad vorheizen
  2. 110 g Brutter
    4 EL Öl
    300 g Zucker
    150 g Zartbitter Schokolade
    100 ml Milch
    150 ml Wasser
    in einem Topf bei schacher Hitze mit einander verrühren, bis der Zucker aufgelöst und die Schokolade geschmolzen ist.
  3. 250 g Weizenmehl
    4 EL Kakaopulver
    3 TL Backpulver
    in einer Schussel vermischen. Die Schokoladenmischung unterheben.
  4. 2 Eier
    nach und nahc unter die Schokoladenmischung schlagen.
  5. Den Teig in eine Katenform füllen udn auf mittlerer Backschiene ca. 1 Stunde backen.
  6. Den Kuchen abkühlen lassen und in der Zwischenzeit den Schokoüberzug zubereiten.
  7. 110 g Creme double
    3 TL Glukosesirup
    in einem Topf erhietzen. Die Schokoladenstücke unterheben und schmilzen lassen. Den ausgekühlten Kuchen damit überziehen. Für Orangen-Schokoladen-Kuchen:
  8. 1 EL Grand Marnier
    Orangenschale, gerieben
    unter die Creme double/Schokoladen-Mischung heben.

Nährwertinformation


Pro 100g


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Chart.

1 Kuchenstück (0g)


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