Cola-Kuchen

4 Eier

250g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

150ml Pflanzenöl

300g Mehl

250ml Cola

1 Päckchen Backpulver

1 Glas Kirschen

Zubereitungszeit: 10 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 20 min)

Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen; Mehl und Öl dazugeben und verrühren; Cola und Kirschen unterrühren
Teig in eine eingefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen (180°C) ca. 20 Minuten backen

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