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Schokoladen Brötchen

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Zutaten

225g Mehl
1 EL Backpulver
60g Butter
50g Schokolade
150ml Milch
1 EL Zucker

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 min; Gar-/Back-/Kühlzeit: 0 min)
  1. Schokolade raspeln
  2. Mehl, Backpulver und Butter zu einem krümeligen Teig kneten; Schokolade und Zucker dazugeben; Milch dazugießen und alles gut verrühren
  3. Teig auf einer glatten mit Mehl bestreuten Fläche ca. 2,5cm dick ausrollen und in 9 gleichgroße Stücke teilen
  4. Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Milch bestreichen
  5. Im vorgeheizten Backofen (220°C) ca. 10 Minuten backen bis die Brötchen aufgegangen und goldbraun geworden sind

Nährwertinformation


Pro 100g

Energie:312kcal
Eiweiß:5.6g
Kohlenhydrate:39.9g
Fett:14.1g
Ballaststoffe:1.8g
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Chart.

1 Brötchen (56g)

Energie:175kcal
Eiweiß:3.1g
Kohlenhydrate:22.4g
Fett:7.9g
Ballaststoffe:1g
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